当盐中凯牛粪处理机处理后的牛粪进入发酵过程中，水分，透气性，温度是堆肥的主要因素，三者缺一不可，通透性的调节是基础、水分调节是关键、温度调节是保证!
堆肥过程中，往往对堆肥质量产生重要影响，所以在生产实践中，通常将过程变化作为控制指标，对堆肥温度变化的要求可概括为：前期温度上升快、稳；中期高温维持；后期温度下降缓慢。堆肥水分与许多堆肥参数有关：物料的含水率、微生物降解有机物产生的水分、氧气含量、温度、蒸发作用。个堆肥系统臭味的大量释放，通常是一些重要管理因素被忽略或误解的象征。导致臭味的常见因素有：①水分含量太高；②孔隙度不够；③原料迅速腐败；④堆体过大。所有这些因素都使氧气在耗尽前难以渗入堆体内部，或者使气流在发酵区域周围短路，这样就造成厌氧情况。
大多数的堆肥厂则要根据季节和天气的变化，经常需要做一些调整，牛粪处理机特别对条垛堆肥来说影响较大。相比之下，静态好氧堆肥和仓式堆肥受到的影响要小得多。
